Venue de Manu oblige….


  Je quitte le Net et vais essayer de dormir un peu …Après la dernière cigarette  ( je n’en ai fumé que 8 aujourd’hui !!!!! ) 

Quand mon  »bonhomme  » vient manger , il arrive vers 11h 45 ! => Pas beaucoup de temps de sommeil ……

   A ce soir certainement ….

Mercredi …..


  Sans venue de Manu ce midi …..( aussi bien , car je n’avais pas grand chose à lui offrir comme repas ) …..Le sachant, je me suis éveillé trèèèès tard ( c’est cali qui m’a  »harcelé  » pour que je me lève lol ) …Mais , ici , le mercredi , pratiquement tous les commerces sont fermés = > pas de  » vraie cigarette  » ! ( seulement la  » fameuse vapoteuse  » berkkkk ) , presque plus de pain ni de quoi manger ! => une boite de conserves et un reste de pain de mie ……Là je me dis que je ne dois pas me plaindre : Certains n’ont même pas un toit .

Je suis tout de même allé à la pharmacie acheter quelque chose pour ma main ( une pommade / baume ) qui a bien diminué la douleur et là , ma main est mons enflée …..

Un petit sourire……..


  Pour finir…….

Une soirée / repas dans une maison  » bourgeoise  » :

  Un convive incise soigneusement sa daurade assietteà l’aide des couverts à poisson , il lève les filets , goûte et dit :  » Je dirais que cette daurade a vécu ses dernières minutes il y a trois jours dans un élevage près d’ Oléron et çà approximativement entre 15 et 16 heures . »

La maîtresse de maison :  » c’est insupportable enfin ! Cher ami , vous ne pourriez pas oublier quelques instants que vous êtes médecin légiste ! »chirurgien

Un bon moment !


   Vers 18 heures, Emmanuel m’a téléphoné :  » Tu peux venir ? « 

Moi :  » Oui ,bien sur  si je retrouve le chemin !  »  ( la dernière fois que je suis allé chez lui , bien que maintenant, il habite près de chez moi , je ne retrouvais pas son appart. ) …… Bref , ne sachant pas ce qu’il me voulait , j’y suis allé ….Et là !!!!

Il m’avait proposé cette visite parce que ma  » puce  » ( Camille )  était chez lui  ( Justine  , le bébé aussi )  !!!!  C’est à peine si j’ai pu partager quelques mots avec Manu  avant qu’elle m’accapare :  » Tu viens dans ma chambre papy ?  » ….Evidemment, je l’ai suivie et là ! Papotages  » à tout va  »  : » t’as vu , elle est belle hein  ma chambre chez papa ?  » , puis déballage des jouets et dessins de la miss   plus  » obligation  » de jouer aux fléchettes ( pas à pointes bien sur) , comme je ratais la cible à chaque fois , j’eu droit à un  » t’es nul !  » , moi: » ben non , c’est parce que il y a longtemps que je n’y ai pas joué  »  ; Elle : « à oui ? C’est parce que t’es un vieux papy ?  »  Puis , puzzle etc….. ( sans oublier les câlins / bisous )…..Ensuite, comme d’habitude , ce fut  » tu manges ici ?  » ,moi  » non , je vais rentrer je crois  »  . Mais elle est vraiment têtue ! ( trop je trouve ) , même avec son père ….Bref , Manu m’ ayant aussi invité , j’ai mangé avec eux ( Bérénice , la nouvelle amie de Manu n’était pas là ) …Pendant le repas , la miss râlait encore ( j’aime pas ceci , je voudrais cela etc….) Les petites réprimandes ne donnant pas de résultat , je lui dis :  » Si tu es toujours comme çà , n’obéis pas à papa , je ne viendrais plus !  » Là j’eu droit à  » Ho non tu ne fera pas çà , je sais bien !  » ,  » Je te promets, je ne viendrais plus , je n’aime pas les enfants qui font des caprices comme toi  » Elle :  » C’est quoi çà un caprice ?  »  pffff! Re tentative d’explication ( qu’elle compris très bien )  et là elle mangea …….

Je suis rentré sous un temps orageux =>pas bien et fatigué  vers 21 heures….épuisé mais ravi…………..( Aucune allusion à sa mère ni à la nouvelle situation ) 

  Là je me déconnecte : l’orage gronde……………

 

Les  » anciens »….


 

http://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-3/pieces-a-conviction/pieces-a-conviction-du-jeudi-19-octobre-2017_2416633.html

N’ont même plus le droit de se nourrir correctement !
La plupart des maisons de retraite privées consacreraient de 3,60 euros à 4,90 euros de denrées par résident et par jour, révèle l’enquête de « Pièces à conviction ». Comment la qualité pourrait-elle être au menu ? Dans cet extrait, un cuisinier a accepté de témoigner, à visage couvert. Il travaille pour une maison de retraite du groupe privé Korian, un mastodonte du secteur qui a vu ses bénéfices doubler en 2016 (à 131 millions d’euros pour un résultat net part du groupe de près de 3 milliards d’euros).

Il raconte les conditions dans lesquelles il prépare les repas des résidents : « On a un budget à respecter, donc les consignes sont d’essayer de respecter le prix de revient journalier au centime près. Ce prix de revient, c’est pas lourd. Ça va de 4,27 à 4,35 euros maximum. Journalier : avec ce montant-là, on fait petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner. Pour une personne. 4,35 euros, c’est vraiment dérisoire. »

« On triche sur les proportions »

Selon un document interne que s’est procuré « Pièces à conviction », 95% des résidents des Ehpad Korian mangent pour un montant moyen de 4,35 euros par jour, tous repas confondus. Comment est-ce possible ? « On triche sur les proportions, explique le cuisinier. Si dans une recette, il faut 8 kilos de légumes, on en met 7… On utilise du lait à la place de la crème fraîche dans une sauce. Un litre de lait coûte beaucoup moins cher qu’un litre de crème fraîche. Par contre, le résultat final n’est pas le même. C’est déplaisant ce travail. En plus, vous avez des personnes âgées qui ont un bon coup de fourchette. Elles n’y trouvent pas leur compte. Donc pour les calmer, de temps en temps, on leur donne une bonne part. Mais on va tricher sur le voisin qui ne mange presque pas. Voilà comme on fait pour rapporter de l’argent aux actionnaires. »

Peut-on nourrir correctement un pensionnaire pour 4,35 euros par jour ? Avec un budget à ce point restreint, comment servir des plats équilibrés, avec des produits frais et de la viande de qualité ?

Mercredi oblige…..


    J’avais  » zappé  » le fait que nous sommes mercredi !Ce qui implique que je dois me coucher moins tard qu’à l’habitude pour être ( en apparence ) frais et dispo à l’arrivée d’Emmanuel ..

Son repas et pratiquement prêt : Ce sera du veau  » à la casserole  »  ( et  » à ma façon  » lol ) accompagné de petits pois et pommes de terre ….Je sais qu’il aime çà …..plat

Un morceau de fromage , un yaourt et un café , ce sera bon pour une semaine …..

  Par contre , je vais ranger ( cacher ) quelques papiers ,documents qui attendent que je m’en occupe depuis un moment , sinon il va râler !

  Voilà, à ce soir si vous le voulez bien ( et si ce fichu P.C le veut bien aussi lol )

Rien cette nuit…..


  Visite d’Emmanuel ce mercredi oblige, comme d’habitude , je ne vais pas trainer cette nuit : Je n’ai encore aucune idée de ce que je vais lui proposer , préparer comme repas …Et , comme il arrive vers midi : Pas question de grasse matinée !

Diner ,souper?????


Pourquoi cette vidéo ?

Elle m’a interpelé car  » chez moi  »  , le repas du soir se nommait le souper ….( même si on ne mangeait pas de soupe )

Le matin, on déjeunait. Le midi on dinait, et le soir  on soupait …..

Je suppose que c’est une question de région ou ….de classe sociale ?