La choucroute


( Déjà sur l’autre blog ,mais comme je vais le supprimé …Je mets quelques un de  » ses billets  » sur celui -ci )

Choucroute :

plat de choucroutechoucroute

    Si vous pensiez que le mot » choucroute » n’était qu’une simple contraction de » chou et de » croûte » , vous vous fourriez » la saucisse de Strasbourg » lol dans l’oeuil !En effet , c’est en réalité un mot » emprunté à un mot du dialecte alsacien , » sürkrüt » lui même dérivé de deux locutions allemandes , » sauer » qui veut dire » aigre » et » kraut » qui signifie » herbe » ou » chou » . Ceci ne change rien au goût de la choucroute ( qu’on aime ou non ) , mais au moins , le prochaine fois vous et moi saurons vraiment l’ origine du nom de ce que nous mangeons lol

 » ce journal est une feuille de chou  » ?????


Après avoir mis un billet sur l’aspirine , une amie m’a mis un commentaire sur les vertus  « médicinales  » du chou en emplâtre , par association d’idée : J’ai voulu chercher pourquoi on qualifiait parfois un journal de  » feuille de chou  »  et..:

Signification : Journal insignifiant, de faible intérêt

Origine : Expression française de la fin du XIXème siècle qui se baserait sur le sens figuré de ce légume servant à qualifier tout ce qui manque d’intelligence et tout ce qui est médiocre, ceci se retrouvant dans plusieurs expressions comme bête comme chou. Par contre la question qui se poserait serait de savoir le pourquoi un tel choix et pour ce légume en particulier. Généralement, nombreux sont les dictons utilisant les images des  légumes car la population française d’antan serait principalement paysanne et sa nourriture serait composée le plus souvent de légumes et surtout des moins chers comme le chou. De ce fait, le chou en question serait l’ingrédient principal des repas français. Comme ce légume est considéré comme étant peu valeureux les gens prirent pour habitude de le comparer à tout ce qui serait insignifiant, dérisoire et sans valeur.