Nutella : Histoire de la…


…….pâte aux 7 ingrédients qui régale des millions de personnes à travers le monde. J’ai lu / vu qu’en seulement un an Nutella vend suffisamment de bocaux pour couvrir la grande muraille de Chine 8x ? Mais comment cette friandise aux noisettes

est devenu un véritable incontournable dans le monde entier ? ( perso , je ne suis pas vraiment un  » fan  » mais mes petites fille si ! )

Nutella et Ferrero : L’histoire incroyable de la pâte à tartinée née pendant la guerre !

Je n’ai pas trouvé  » grand chose  » sauf cette vidéo :

Et ceci qui est plus …..important ( à mon avis ) :

Tous les enfants aiment-ils le Nutella?

Oui, sûrement…sauf ceux qui sont réduits en esclavage pour le produire. !

Nous sommes en 2016 et pour accroître ses bénéfices, Ferrero ( le géant du chocolat propriétaire de Nutella ) va jusqu’à tirer profit de l’asservissement de pauvres enfants.

Arrachés à leurs familles et vendus aux plus offrants dans le pire des cas, ces enfants travaillent gratuitement dans des conditions extrêmement dangereuses. Le plaisir pris à déguster les tablettes de chocolat Ferrero a un prix : celui de leurs vies.

Si plusieurs entreprises ont déjà pris des mesures pour lutter contre ce fléau, Ferrero ne semble pas s’émouvoir du sort de ces jeunes enfants.

Il en sera ainsi tant que ses énormes bénéfices ne seront pas menacés.

Il faudrait  » boy -cotter  » Ferrero pour qu’il mette fin à l’exploitation des enfants dans les plantations de cacao , tirer des bénéfices sur le travail d’enfants est intolérable!

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Ferrero possède 8,8% du marché mondial du cacao. Avec les quatre autres plus grands groupes du monde, ils se partagent jusqu’à 100 milliards de dollars par an. C’est énorme! Mais au lieu de se servir de cet argent pour payer convenablement les producteurs locaux, Ferrero s’en met plein les poches.

Au lieu d’aller à l’école et de profiter de leur enfance, nombre d’enfants travaillent dans les plantations de cacao où il doivent manipuler des machettes et appliquer des produits chimiques qui dégradent leur santé. Pire: des trafiquants vont même jusqu’à arracher certains enfants à leurs familles et à les réduire en esclavage. 

Le travail forcé des enfants est l’une des conséquences les plus graves générées par la filière du cacao.  Ils sont 2,1 millions d’enfants à y travailler ( en Afrique de l’Ouest ) selon le Département étasuniens du Travail. Pour sensibiliser les consommateurs, une ONG étasunienne ( Green America ) propose chaque année un classement des efforts fournis par les 6 plus grandes marques de chocolat pour régler ce problème. En 2016, l’entreprise Ferrero était encore la dernière de la classe…( En 2021 ? Je n’ai pas trouvé )


Grâce à la mobilisation de plusieurs ONG et de plus de 100 000 membres de SumOfUs, le géant Nestlé tenait lui le peloton de tête.
 Interpellée il y a plusieurs années sur le sujet, l’entreprise s’était en effet engagée à prendre des mesures fermes contre le travail des enfants sur ses plantations de cacao. Et Ferrero ?!

Manger du chocolat produit par des enfants qui devraient être à l’école est intolérable !.( là non plus , je ne sais pas ce qu’il en est en 2021 )

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Est ceci :

Il est né 4 ou 5 jours…..


.….après moi ( çà dépend du nombre de jour en février 1955 ,année bissextile ou non …)

Steve Jobs

24 février 1955 à San Francisco (États-Unis) – 5 octobre 2011 à Palo Alto (États-Unis)

Biographie Steve Jobs

Steve Jobs , enfant naturel d’un Syrien et d’une Américaine , est adopté peu après sa naissance par un couple américain de Mountain View (Californie).

Très  » inspiré  » et d’un caractère affirmé, il crée l’entreprise Apple dans le garage de ses parents avec son ami l’informaticien Steve Wozniak

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(le nom et le logo de l’entreprise sont un hommage à Alan Turing

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A. Turing

 , un informaticien britannique génial et homosexuel qui s’est suicidé après avoir croqué une pomme / apple ? !).

Profitant de l’invention du micro-processeur , Apple invente le micro-ordinateur (Apple II, 1976) puis le  » multifenêtrage  » et la souris (Macintosh, 1984). Malgré ces succès, Steve Jobs est  » viré  » en 1985 de sa propre société.

Il crée alors une compagnie concurrente, NeXT, et revient chez Apple  » par la grande porte  » en 1997. A partir de cette époque vont s’enchaîner des innovations qui vont changer le monde : iPod (1998), iPhone (2007) et iPad (2010).

Steve Jobs apparaît comme le plus grand visionnaire de sa génération, l’héritier de Th .Edison et Henry Ford . Mais son ego et son âpreté au gain en font aussi le représentant de son époque néolibérale, amorale, individualiste et cupide.

En témoigne le contraste » abyssal  » entre le caractère avant gardiste d’Apple, champion de la Silicon Valley californienne (100 milliards de dollars de trésorerie, marge brute : 44% en 2011), et le sort misérable des ouvrières de l’entreprise chinoise où sont fabriqués ses produits (cadences, salaires, santé, environnement).

Histoire de…….


……fromage ..

 » La Vache qui rit  » :

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boite de vache qui rit aujourd’hui mais…..

Il y a ?????? environ 35 ans !

Avec Pauline Carton ( me rappelle ma grand-mère )

Pourquoi la vache qui rit rit ? lol

Même au Maroc !

Plus sérieusement :

Historiquement, La vache qui rit est l’une des premières marques de fromages industriels  ; elle a été créée à une époque où ce domaine d’activité était encore artisanal ou de production fermière . Très longtemps associée à un seul produit, la marque  »La vache qui rit  » est devenue une marque  » ombrelle  » (Une marque ombrelle est une marque utilisée simultanément pour un ensemble de produits différents ) . En France, les restaurants indiens proposent souvent des cheese nan (spécialité de pain au fromage ) qui, à défaut de fromages locaux, sont en fait fondés sur de La vache qui rit .

Origines du nom et du dessin :

Au cours de la 1ère guerre mondiale , Léon Bel âgé de 36 ans

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L.Bel

, affineur du fromage Comté, est affecté au   » Train », c’est à dire au régiment de  » Ravitaillement en Viande Fraîche  » (RVF). L’état-major décide de doter chaque unité d’un emblème spécifique qui sera apposé sur tous les véhicules, en particulier sur les camions. Pour obtenir le meilleur résultat possible, un concours est lancé, concours auquel participe Benjamin Rabier

B . Rabier

. Le dessin qui orne les camions de  » Ravitaillement en Viande Fraîche  » est celui d’une  »vache hilare  ». Le dessin fut surnommé la  » Wachkyrie  », allusion aux Valkyries , ( rendues célèbres par Wagner et emblèmes des transports de troupes allemandes )

Le dessin

Dans les années 20, Léon Bel

Bel

, qui cherche un nom pour son fromage fondu, se souvient de ce nom d’emblème et dépose la marque La vache qui rit… Il décide de faire de cette tête de vache hilare l’emblème de son produit. Il dessine alors une vache en pied en s’inspirant du dessin de Rabier, mais la piètre qualité de l’illustration l’oblige à faire appel à Rabier qui reprend son dessin original et » l’affuble  » de boucles d’oreilles,   ( sur les conseils de sa femme ), pour  » féminiser ?  » l’animal ( Léon Bel en achète les droits pour 1 000 francs parait il ) .À l’origine, les portions triangulaires sont vendues dans des boîtes en fonte, qui sont rapidement remplacées par un réceptacle en carton.. L’emballage de La vache qui rit (avec la petite tirette rouge) a été inventé par Yves Pin

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Pin ??( pas sur )

. Au début , son idée était de faciliter l’ouverture des enveloppes postales afin que , lorsqu’il avait écrit ses lettres, il les faisait piquer à la machine à coudre par sa femme. Les destinataires, pour ouvrir le courrier n’ avaient qu’ à tirer sur la cordelette pour ouvrir l’enveloppe. Il a présenté son projet au concours Lépine où une personne (inconnue) aurait acheté le brevet approximativement 50 000 anciens francs !! 

Léon Bel est l’un des premiers à utiliser ce qu’on n’appelle pas encore le  » marketing  », notamment en apposant l’image de sa marque sur des objets pour les enfants, à l’école (buvards, protège-cahiers ou portemines) et pour les adultes (la mascotte fait partie de la caravane publicitaire du Tour de France  entre 1933 et 2009). Dans les années 50 ,on peut la voir dans des films publicitaires au cinéma, et en 1968  à la télévision ; en2010,on la dote même d’un corps, ce qui permet de multiplier les possibilités publicitaires. Au fil du temps, le dessin change peu malgré les cornes qui sont raccourcies et arrondies alors que le personnage s’humanise. Une responsable de la marque analyse son succès :  » Elle est à la fois rouge comme un diablotin, femme avec boucles d’oreille et mère nourricière. Peu de marques sont restées aussi longtemps sur de tels fondamentaux et ont traversé ainsi les générations  ».

Développement :

Un premier comptoir est ouvert au Royaume-Uni en 1929, mais c’est après la Deuxième guerre mondiale que l’expansion de la marque devient mondiale, avec la Tchécoslovaquie, le Maghreb, le Moyen-Orient, l’Amérique du Nord, le Japon ou encore le Vietnam. Elle s’adapte aux particularités culinaires de chaque pays, par exemple en devenant de la crème de fromage rouge au Maroc, en blocs en Algérie et même déclinée à la fraise en Chine et en Corée.

Aujourd’hui , l’entreprise est présente dans 120 pays et possède 15 usines de production (dont deux sur des sites historiques en France). Dès 1960 la marque se diversifie avec La vache qui rit cocktail, un cube de fromage pour l’apéritif (rebaptisé ensuite Apéricube)

Apéricubes

et en 1995 avec  » Pik et Croq », du fromage fondu avec du gressin (petits pains allongés et secs ) ?? ….

En 1937, Robert Fievet

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R.Fievet ?

, gendre de Léon Bel, prend la tête de l’entreprise, qu’il quitte en 1996. Son petit-fils Antoine Fievet lui succède….

La vache qui rit

est actuellement l’une des marques commerciales les plus connues de France : près de 87 % des Français la connaissent. Elle est en ou largement reconnue dans le monde entier où elle porte généralement un nom local ayant la même signification .

Près de la fromagerie Bel qui fabrique et conditionne des portions depuis 1921, dans le centre-ville de Lons-le -Saunier dans le Jura ,un musée de La vache qui rit (la Maison de la Vache qui Rit) a été construit. Ce bâtiment de 2 350 m2 d’un coût de 10 millions d’euros est ouvert depuis le 18 juin 2009…..

Un  » bougnat  »


Rencontre avec un bougnat de Paris, Monsieur Tourette, qui reçoit les journalistes dans son petit débit de boisson. Historiquement, le bougnat est un marchand de charbon originaire d’Auvergne, qui tiens souvent un café en parallèle de son activité. Après le récit de quelques anecdotes sur sa clientèle, M. Tourette raconte l’amour qu’il porte à son métier, à sa famille mais aussi au Beaujolais!

J’en ai connu ( dans les Ardennes , quand j’étais gamin ) , mais seulement pour le charbon ….

Les biscuits  » LU  »..


….et approuvés lol…..

Le célèbre Véritable Petit Beurre nait vers 1886 de l’union de deux talentueux artisans biscuitiers,
Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile. Depuis ses débuts, le célèbre biscuit a toujours été
entouré d’artistes qui ont contribué à en bâtir l’image : des dessinateurs (Eugène Quinton, Alfons Mucha),
des vedettes (Fernandel

, Georges Feydeau) ou encore des publicitaires (Raymond Loewyn

Tomi Ungerer).

On n’imagine pas , mais :Derrière le vrai  » Petit Beurre  » , se cache une véritable création :

Vers 1886 , Louis Lefèvre-Utile s’inspire de la forme du napperon  » à l’heure du thé  » ? ! pour dessiner le biscuit qui deviendra le  » Véritable Petit Beurre  » . En cherchant le  » design  » idéal , l’idée d’une sorte d’allégorie du temps lui vient :

Découvrez ses véritables secrets de création...
( illustration trouvée sur le net )

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Le 14 avril 1900 , la première Exposition Universelle du siècle ouvrait ses ports à Paris ….qui accueille environ 50 millions de visiteurs ( c’est l’expo où il fallait être ) . La marque de biscuits LU est donc au rendez – vous et…sort du lot grâce à une technique de vente originale : Utiliser l’art de l’époque .En 1900 , au pied de la tour Eiffel , la tour LU toute neuve se voit de loin dans l’Exposition .

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Le patron de l’entreprise , Lefèvre Utile

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, passionné d’art , en fait son argument de vente …Il ne suffit pas aux gâteaux d’ être bons , ils doivent aussi être attrayants par la beauté de leur emballage , on peut dire qu’il invente le  » marketing artistique  »…Sur les boites de biscuits , ses affiches publicitaires , il fait reproduire des peintures d’artistes ! Il repère alors un jeune artiste inconnu : L’ affichiste Alfonse Mucha

Alfonse Mucha

Très vite, les boites LU sont très vite décorées dans le style  » Art Nouveau  » , avec des femmes aux courbes  » généreuses  » , aux longs cheveux et les épaules dénudées ! Ainsi , l’art de l’époque entre dans les maisons sous la forme de boites de biscuits , et dans les rues, les boutiques , tout le monde reconnait la marque LU ….Cette  » recette  » fonctionne  » si bien que le fils de L.M. Utile , l’utilise à son tour quand il reprend les commandes de la maison ….

En 1937 , toujours à Paris qui accueille une nouvelle Exposition universelle ; l’art nouveau a fait place à  » l’Art déco  » .On construit un autre pavillon LU qui évidemment, suit l’art de son temps .

C’est une gigantesque pavillon , construit entre le pont de l’Alma et le pont Alexandre III . Il ressemble à une grosse boite de biscuits ….Les visiteurs y pénètrent par une grande entrée surmontée d’un immense petit – beurre . A l’intérieur ,le symbole LU est partout : Sur les grandes photos, sur les rideaux et les murs …pour donner envie de  » succomber à la tentation des biscuits  » . Des années après , la marque continue à faire appel à l’art de son temps .Dans les années 1950 , quand les U.S.A et le  » design » sont à la mode , tous les emballages sont redessinés ! Le logo LU apparait avec les lettres L et U blanches sur fond rouge , et…les ventes progressent encore ( En 1960 , cent millions de paquets sont vendus ) !

Boîte à biscuits en forme de tramway, vers 1898, Jules Joseph Carnaud.

Le savoir est inutile mais…


Je viens d’apprendre que FNAC

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signifie : Fédération Nationale des Cadres !

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Lors d’une réunion de direction, il avait été remarqué la proportion de 80 % de cadres. Le  » Photo radio club  » a été absorbé par la Fnac qui au lieu de Fédération Nationale d’Achats est devenue alors  » Fédération Nationale d’Achats des Cadres  » . Engagé un temps au Parti communiste , Max Théret

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effectue un virage radical vers la gauche libérale, (à l’époque, le Pari socialiste de F .Mitterrand . Parti socialiste de François Mitterrand. ) Pour André Essel

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, cette entreprise aurait inventé une nouvelle approche de l’amélioration du sort des travailleurs, fondée non sur l’augmentation des salaires, mais sur la baisse des prix.

A l’époque , c’était un endroit où les cadres venaient acheter leur matériel cinéma, photographique  et l’électro-ménager, abandonné à la fin des années soixante. Petit à petit, les rayons se sont étoffés avec le son et l’image ( radio, télévision, enregistreurs, disques, etc.) et le livre en 1974.

Expansion :

A l’origine implantée dans un petit magasin du boulevard Sébastopol , à Paris (4e), la deuxième Fnac ouvre avenue de Wagram  (17e Arrondissement ) en 1969 l’année suivante Paribas et UAP  deviennent les principaux actionnaires de la Fnac. Louis Kaluszyner

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est directeur général pendant treize ans, jusqu’en 1983. L’expansion de la Fnac hors de Paris débute en 1972 avec l’ouverture du premier magasin de Lyon

. L’année suivante, Marceau Crasson crée le laboratoire d’essais, action soutenue par les fondateurs de la Fnac, André Essel et Max Théret

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. La Fnac élargit son assortiment aux livres avec l’ouverture du magasin de Montparnasse en 1974, à l’autoradio et à la vidéo en 1975 ; 1976 est l’année du lancement de la Fnac Service. En 1977, les Coop deviennent les principaux actionnaires de la Fnac. En 1979, la Fnac ouvre un troisième magasin parisien au Forum des Halles (6 000 m2). En 1980, la Fnac entre en bourse.

L’implantation de la Fnac en dehors de France, à savoir en Belgique débute en 1981 avec l’ouverture du magasin bruxellois. La même année, Max Théret quitte la Fnac. Deux ans plus tard, André Essel est remplacé à la tête de la Fnac par Roger Kerinec

, un ancien des Coop.

En 1985 , la Fnac est rachetée par la GME (Un GME est un accord momentané entre des entreprises ), alors dirigée par Michel Baroin, et, en 1987, elle se sépare de sa filiale FNAC Sport, cédée à Go sport .  En 1987, Michel Baroin décède dans un accident d’avion. Il est alors remplacé par Jean-Louis Pétriat

. En 1989, la FNAC lance Fnac : éveil et jeux .

En 1993 , la GMF  cède la Fnac à la CGE , épaulée par  » Altus Finance  » (groupe Crédit Lyonnais  ). Après une cession  » avortée  » à un groupe d’investisseurs que la presse surnomme Les quatre mousquetaires, elle sera finalement cédée en 1994 à François Pinault pour PPR.( PPR = ???? )

La fusion avec Darty :

Le 30 septembre 2015, la Fnac annonce avoir remis une proposition au conseil d’administration de Darty en vue de l’acquisition potentielle du groupe . L’objectif du groupe est de se réinventer et de contrer la baisse des ventes dans certains secteurs, notamment la vente de disques, concurrencée directement par les ventes en ligne de musique

Le 10 janvier 2019, Le groupe engendre une perte de 45 millions d’euros sur les ventes prévues en France et en Belgique pour les fêtes de Noël.

Secteur d’activité :

C’est l’une des principales enseignes de la distribution de produits culturels et de loisirs et ceci : En France, Belgique, suisse Tunisie, Espagne, Portugal, même Brésil ,Maroc et en Côte d’Ivoire ! . On y trouve également de nombreux appareils électroniques grand public, ainsi que du contenu multimédia. Son offre est articulée autour de sept types de produits : Livres ,disques micro-informatique , son ,vidéo, photographie et voyages .

La FNAC propose plusieurs services : tests des produits par ses Laboratoires Tests (laboratoires au budget annuel de 2 millions d’euros avec 7 techniciens dédiés), service développement photo, services de vente de voyages, billets de concerts, spectacles et événements. Pour la billetterie, la Fnac, leader français de la distribution de billetterie grand public, s’appuie en partie sur sa filiale, la société France Billet ?

En septembre 2007 , la Fnac dispose de 78 magasins dans 56 villes de France , et 66 points de vente répartis dans 8 pays (20 en Espagne , 7 en Belgique  , 13 au Portugal, 12 au Brésil , 7 en Italie , 4 en Suisse , 2 à Taïwan  et 2 en Grèce ), d’un site d’achat en ligne ou site marchand  et d’un magasin de téléchargement de musique, vidéos, jeux vidéo et logiciels en ligne.

Après la Côte d’Ivoire et Abidjan ,  la Fnac poursuit son expansion en Afrique subsaharienne au cours de l’année 2017, avec l’inauguration d’un premier magasin au Cameroun à Douala et au Congo à Brazzaville . Ces ouvertures se feront en franchise en partenariat avec Mercure International, déjà implanté dans ces pays La Fnac a ouvert son premier magasin en Tunisie, à Tunis le 27 décembre 2018.

L’ouverture du premier magasin au Grand-Duché de Luxembourg était prévu pour la fin 2019.

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Controverses :

En février 2018, la Société française d’assurances multirisques (Sfam) devient le deuxième actionnaire du groupe Fnac Darty …

Le 30 août 2018, l’UFC – Que choisir annonce porter plainte pour « pratiques commerciales trompeuses« . L’entreprise SFAM se voit infliger en juin 2019 une amende de 10 millions d’euros pour  » pratiques commerciales trompeuses   » :

En effet : Les clients achetant un téléphone dans un magasin FNAC se voyaient proposer une offre de remboursement de 30 euros, ce qui les amenait à laisser leurs coordonnées bancaires pour pouvoir en profiter, signant sans le savoir un contrat d’assurance mêlé aux documents. Celui-ci les engageait alors pour un an à payer 15,99 euros par mois, les mensualités passant ensuite à 37,99 euros, les clients ne se rendant souvent compte de la situation que plusieurs mois après…..

 »habitants peu ragoûtants  »….



Une famille du Nord de la France a eu la désagréable surprise de découvrir des habitants peu ragoûtants à l’intérieur de son paquet de pâtes Panzani.

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Panzani , après une enquête interne aurait rejeté toute responsabilité dans cette affaire. La famille va néanmoins être remboursée par Leclerc.

« Ils remontaient dans le faitout.

C’était vraiment écœurant« 

L’info a de quoi faire frémir tous les amateurs de pâtes ! La mère de famille qui a fait la terrible découverte est encore sous le choc quand elle évoque cette histoire… Elle a en effet eu l’étrange surprise de retrouver des vers nageant au milieu des  »coudes rayés » en train de cuire. Une sordide trouvaille qui a particulièrement traumatisé ses enfants :

 »Ils remontaient dans le faitout. C’était vraiment écœurant (…) Mes enfants ne veulent même plus entendre parler de  pâtes . »

La date de péremption n’est pas en cause puisqu’elle courait jusqu’en mai 2023. Originaire de Thiembronne, la mère de famille a immédiatement contacté l’hypermarché Leclerc  de Lumbres où elle avait acheté son paquet de pâtes la veille. Le magasin l’a renvoyé vers le service client de la marque , qui rejette toute responsabilité !

Le fabricant des pâtes lui aurait simplement répondu que cela « peut arriver » à cause de la farine. Peu satisfaisant pour la jeune maman qui entendait bien avoir le fin de mot de cette histoire.

Après une enquête interne menée à partir du numéro de lot du paquet de pâtes, Panzani , lui aussi , rejette toute responsabilité :

« Ces pâtes ont été produites le 2 mai 2020 et livrées depuis plusieurs mois sans que nous ayons eu d’autres réclamations de cette nature. Le fait que cette consommatrice ait trouvé des vers indique que les insectes sont apparus dans le paquet il y a très peu de temps, le cycle œuf-vers et adultes dure entre 3 et 4 semaines selon la température extérieure. »

Mais d’où viennent donc ces  » mystérieux vers  » et comment sont-ils arrivés là ? Le supermarché Leclerc en question a annoncé faire un geste commercial en remboursant la cliente, ajoutant qu’il n’y a pas eu d’autres signalements de ce type. La réponse viendra peut-être du  magasin Leclerc puisqu’une « enquête interne a été lancée et le magasin est en attente d’informations complémentaires de la part du client. »